«شاهِ غذاها». جشنواره «اوشی پالاو» و نمایش-فروش برنج و شالی با شکوهی ویژه برگزار شد

به گزارش خبرنگار «خاور» از محل برگزاری، این برنامه امروز 17.10.2026 در سطحی بالا و با حضور دهقانان، آشپزان و بازدیدکنندگان برگزار شد. تولیدکنندگان از مناطق مختلف کشور انواع برنج و محصولات کشاورزی را با قیمت‌های مناسب عرضه کردند و دیگ‌های متعدد اوشی پالاو نیز در محل برپا بود. در کنار این بخش‌ها، پژوهشگران و متخصصان مؤسسه‌های کشاورزی دستاوردها و توصیه‌های علمی خود را درباره کشت، نگهداری و افزایش حاصل‌خیزی برنج ارائه کردند. هدف جشنواره معرفی فرهنگ سفره‌داری، ترویج هنر آشپزی و پاسداشت میراث فرهنگی و سنت‌های ملی تاجیکان است.