«Шах блюд». Фестиваль «Оши палав» и выставка-продажа риса и шалы прошли с особым размахом

Как сообщает корреспондент АМИТ «Ховар» с места события, мероприятие состоялось 17.10.2026 на высоком организационном уровне. Земледельцы из разных регионов страны предложили жителям и гостям столицы различные сорта риса и другую сельхозпродукцию по доступным ценам. На площадке также были установлены многочисленные котлы с оши палав. Известные повара из городов и районов страны готовили разные варианты плова, характерные для отдельных регионов Таджикистана, и рассказывали участникам о способах его приготовления. Учёные Академии сельскохозяйственных наук Таджикистана представили свои научные рекомендации по выращиванию и повышению урожайности риса.